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¿Te gustaría dar un bocado irresistible a esta novedad?

07/11/2013

Nos hemos quedado sin palabras... Y rezando para que tras la imagen llegará una bonita caja con un par de estas delicias salidas del obrador de la siempre excepcional chef Mey Hofmann. Pero no, de momento es la imagen la que nos contenta: un exquisita obra de repostería en la que conviven dos conceptos: el croissant y las Cup Cakes. ¿Qué sucede con tanta fusión?

Una pieza elegante, atractiva y... deliciosa. Al menos, de eso tiene pinta. La última obra de la pastelería de Mey Hofmann es esta 'cup cake' elaborada con su masa de croissant. La idea nos puede sonar porque el mundo de la repostería atraviesa una época de mezcla de conceptos pero el resultado es totalmente diferente. Esta cro-cake está rellena de frambuesa con una cobertura de crema de vainilla. Un delicioso postre o tentempié, de textura suave y aspecto innovador. ¿Cuántos quieres?

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