Prueba la cerveza Belga Duvel

Descubre la magia de Duvel, la joya cervecera de Bélgica

En el corazón de Bélgica, la cervecería Duvel-Moortgat ha dado vida a una creación que trasciende el arte de la elaboración de cerveza: Duvel, una Belgian Strong Ale que encapsula la maestría cervecera con un legado que se remonta a más de un siglo.

Herencia y Tradición en Cada Gota 

Fundada en 1871 por Jan Leonard Moortgat y su esposa, la historia de Duvel comenzó en las raíces de una granja familiar y se consolidó como un símbolo de triunfo y celebración al concluir la Primera Guerra Mundial. Inicialmente bautizada como Victory Ale, su nombre cambió a Duvel —que significa "diablo" en flamenco— tras una cata con personalidades locales que quedaron impresionadas por su audaz sabor.

Elaboración: 

Un Proceso de Pura Perfección El proceso de fabricación de Duvel es un testimonio de su compromiso con la calidad. Durante aproximadamente 90 días, la cebada se transforma en una malta de color óptimo mediante un cuidadoso proceso de germinación. La doble fermentación comienza en depósitos a baja temperatura y se completa en la botella, donde la cerveza se desarrolla en riqueza y profundidad durante otras dos semanas. Finalmente, una maduración de seis semanas en frío perfecciona su perfil sabor.

Perfil Sensorial: 

Un Espectáculo para los Sentidos Duvel se presenta en un vibrante color amarillo pálido con destellos dorados, coronado por una espuma generosa. Su aroma es intensamente cítrico con matices de pomelo, mientras que en boca, la experiencia es velada por un sutil amargor complementado con notas especiadas. A pesar de su potencia, esta ale ultraseca esconde su fuerza alcohólica de 8,5%, ofreciendo un perfil limpio y exquisitamente equilibrado.

Recomendaciones de Consumo 

Para disfrutar plenamente de Duvel, se recomienda servirla a unos 6°C en copas de tulipán, que ayudan a capturar y realzar su complejidad aromática. Esta cerveza es especialmente compatible con platos de pescado y mariscos, donde su carácter cítrico y amargo complementa perfectamente la frescura del mar.

Explora la Familia Duvel

 La familia de cervezas Duvel ha crecido para incluir variaciones como Duvel Tripel Hop Cashmere, Duvel Tripel Hop Citra y Duvel 6,66, cada una ofreciendo un giro único en la fórmula clásica y capturando nuevos sabores y experiencias para los aficionados de todo el mundo.

Con cada sorbo de Duvel, se celebra más que un siglo de innovación y pasión cervecera. Sumérgete en la rica historia y sabor de una de las mejores cervezas belgas, y descubre por qué Duvel sigue siendo una leyenda en el mundo cervecero. Explora Duvel y deja que cada trago te lleve a una experiencia de sabor inolvidable.

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