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Queso "Torta de Barros"

01/08/2014

Ibericus Gourmet siempre ha trabajado para proporcionarte los productos de mayor calidad a tu mesa, por este motivo no podía faltar el queso de oveja de pasta blanda o de leche cruda la "Torta de Barros". Este queso es de sabor suave y muy personal, algo ácido con una explosión de hierbas y un elegante retrogusto amargo producido por el cuajo.

La leche utilizada para elaborar la Torta de Barros, proviene de las ovejas merinas y sus cruces. Su tiempo de maduración es superior a 60 días, proporcionando una textura licuado y cremosa con un color blanco marfil muy brillante. Su sabor es suave y personal y su aroma intenso. Para poder aprovechar las características del producto de modo óptimo su consumo es preferible en un período de 30 días y así deleitarse con las propiedades que nos da este producto. La mejor manera para consumir la Torta de Barros es para untar, también se le puede espolvorear pimentón de la Vera para potenciar su sabor.

Pruébalo no te dejará indiferente.



 

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