De distintos sabores y elaborados al 100% con verduras, los nuevos purés de BonduelleFoodService son una solución rápida y efectiva para el profesional. De hecho, en la restauración comercial, estos purés son perfectos para servir en el menú del día pero también permite ahorrar tiempo y esfuerzo al profesional en la elaboración de cremas, purés, salsas, tartas de verduras, mousses…
Los nuevos purés de guisantes y zanahorias de BonduelleFoodServivce permiten múltiples preparaciones a los cocineros. Gracias a su presentación en porciones de 30g es fácil calcular las raciones adecuadas para cada preparación y número de comensales. Sus colores naturales y atractivos ofrecen una presencia en el plato muy apetitosa. Esto se logra a través del proceso registrado al vacío que permite una congelación ultrarrápida gracias a la extracción del agua, manteniendo la textura y las propiedades de la verdura. En esta gama se puede encontrar puré de guisantes, de zanahorías,
BonduelleFoodService apuesta por la innovación con verdura congelada que ahorra procesos y tiempo a los profesionales de la cocina.