Grupo Osborne y cómo se convierte una marca en líder

Grupo Osborne es una empresa familiar de alimentación y bebidas que lleva 240 años triunfando en el mercado. Más de dos siglos conjugando tradición y modernidad y convirtiendo en líderes marcas como Cinco Jotas, Sánchez Romero Carvajal, Anís del Mono, Veterano, Magno, Carlos I y Montecillo, entre otras.

Con una clara visión internacional y presente en más de 50 mercados, Grupo Osborne presentó el pasado ejercicio unos resultados muy positivos: unas ventas netas de 232 millones de euros y un EBITDA de 35 millones de euros, lo que suponen un crecimiento de las ventas del 5% y del EBITDA del 8%.

FYN: ¿Cómo consigue Grupo Osborne estos buenos resultados?
I. O: Desde Osborne mantenemos una estrategia clara, rigurosa, largo plazo y sostenida en el tiempo, basada en el refuerzo continuado del posicionamiento premium de nuestras marcas, en la calidad, en la innovación, en la combinación del negocio de marcas propias con distribución de marcas de terceros y en unos niveles conservadores de endeudamiento. Pero lo más importante es la velocidad en la ejecución
de las decisiones.
En 2013 hemos aumentado las ventas un 5% y el ebitda un 8% respecto a 2012. En 2014 estimo que mantendremos la línea de crecimiento.
No obstante todo lo anterior, el crecimiento orgánico es complejo en mercados maduros como son los nuestros. Por eso es clave para Osborne la internacionalización y, adicionalmente, el estudio de operaciones corporativas que sean sinérgicas para nuestra compañía.

FYN:¿Y la situación del consumo español?
I. O: Realmente la situación ha sido dura y prolongada, y ha afectado especialmente al consumo y en concreto a la hostelería, que lógicamente es un mercado prioritario para Osborne. Pienso que la recuperación será lenta y, sobre todo, con patrones de consumo distintos. Pero en mi opinión, nos conviene dejar hablar de la crisis para pasar a pensar en los cambios en los hábitos de consumo –muchos definitivos- que ha provocado la crisis y, por tanto, a identificar y capturar las oportunidades que están surgiendo permanentemente.

FYN: ¿Qué representa para el Grupo el negocio de los restaurantes Cinco Jotas?
I. O: Los restaurantes Cinco Jotas son un escaparate extraordinario para todas nuestras marcas, y especialmente para nuestro jamón. Además, los restaurantes nos permiten tener un contacto directo con el consumidor, lo que una vez más nos permite innovar y adaptarnos con rapidez a las nuevas tendencias del mercado. Nuestra actividad principal no es la gestión de un negocio de hostelería o de tiendas franquiciadas. Por tanto, creceremos muy selectivamente, en ubicaciones estratégicas, y con “partners”, licenciatarios o franquiciados que aporten experiencia en la gestión. En este sentido, Cinco Jotas es una marca de máxima calidad: cuidamos al máximo los aspectos relativos a la pureza de la raza ibérica, los animales viven en libertad en las dehesas alimentándose de bellotas y mantenemos los métodos de elaboración tradicionales en Jabugo. Un buen ejemplo de la expansión de la marca en hostelería es el nuevo Cinco Jotas Grill en Baqueira Beret o el corner Cinco Jotas en Galerías Lafayette de París.

FYN: La empresa china Fosun acaba de convertirse en accionista minoritario del Grupo, mediante una ampliación de capital del 20% ¿Qué supondrá estaboperación para Osborne?
I. O: Esta operación es un hito muy importante en nuestra larga trayectoria empresarial. Para Osborne es un orgullo contar con un socio estratégico con la dimensión y las capacidades de Fosun. La elección de Fosun confirma la fortaleza y el potencial de Osborne, y va a proporcionar un importante impulso a nuestra estrategia de crecimiento. La operación cumple un doble objetivo para Osborne: acelerar nuestro crecimiento internacional y, específicamente, nuestro negocio en China, y dotarnos de mayor dimensión para poder acceder a operaciones corporativas importantes.

FYN: ¿Qué representa el mercado chino para Osborne?
I. O: Osborne vende ya en China muchos de sus principales productos: Cinco Jotas, Carlos I, Montecillo,… Pero la incorpo