El único SelfCooking Center®. No importa si se trata de carne, pescado, aves, guarniciones, panadería o pastelería, el SelfCooking Center® reconoce el producto, el tamaño y la cantidad y elabora todo perfectamente en su punto. Tiempo para lo esencial
Equipamiento:
SelfCooking Center® es hasta un 15% más rápido que el Vaporizador Combinado convencional y le permite ahorrar no sólo tiempo sino dinero. SelfCooking Center® ocupa sólo un mínimo de espacio y reduce en un 40-50% el empleo de aparatos tradicionales como: hornos de convección, fogones, sartenes basculantes, marmitas, vaporeras, freidoras, ollas y sartenes.
SelfCooking Control® aprovecha automáticamente con cada proceso de cocción todas las posibilidades técnicas que ofrece el SelfCooking Center® para que usted pueda sacarle todo el jugo a su dinero.
Aplicaciones culinarias
Con SelfCooking Center® se tomará la tarea culinaria con mayor tranquilidad: pastelería, panadería, asados y parrilladas, rehogados, blanqueados y escalfados, platos al vapor y muchas otras aplicaciones con un único aparato. Además, le permite preparar a la vez los más variados tipos de productos sin entremezcla de sabores y sin pérdida de vitaminas, sustancias minerales o nutrientes.