Congelados y listos para servir, el catálogo de Ibepan

Han estado en el Salón de Gourmet con gran éxito gracias a su extensa oferta de productos: blinis, canapés, mini pizzas, etcétera. También comercializa canapés ya elaborados, enrollados salados y otras especialidades listas para consumir. En los últimos años, además, se ha especializado en referencias dulces, que van desde mini botoncitos de chocolate hasta mini cheesecake, entre muchos otros.

Los productos de Ibepan, empresa comercializadora de panes de alta gama para hostelería y catering –importadora en exclusiva para España de pan polar sueco de Polarbröd- continúan cautivando al restaurador y al profesional del sector. La empresa aprovechó la celebración del Salón de Gourmet para presentar sus novedades como los panes de miga de colores y sabores (picante y cebolla), o los nuevos mini panes artesanos redondos de curry, pesto, tinta de calamar o tomate.

Pero el resto de sus productos también captaron la atención desde los diferentes formatos de pan polar, a las bandejas y torres de canapés elaborados, pasando por sus panes para bocadillos, y, por supuesto, todos sus formatos mini (panes y canapés, como las minis hamburguesas o el mini perrito caliente, o su nuevo mixto de esponjosos), sin olvidar toda su nueva gama de dulces (caprichos de chocolate, botoncitos de chocolate y de café, mini cheesecake, mini coulant, piruletas de chocolate, tartaletas de trigo fritas y cubiertas de chocolate…).

La empresa Ibepan inició su actividad en el año 2001 como importador en exclusiva para España de los productos de la empresa sueca Polarbröd AB, el mayor fabricante de Europa de pan sueco, denominado también pan polar. Desde entonces y hasta ahora, Ibepan ha reunido a una serie de proveedores de más de una docena de países con los que colabora en la importación de panes y dulces exclusivos.