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Confit de conejo... en su jugo y ¡al vacio!

30/01/2013

Este muslo de conejo cocinado al vacio está galardonado con el premio plata al mejor producto Tierra de Sabo; una de las recestas estrella de la Artesa Selección. ¿Qué lo gace exquisito? su sistema de conservación proporciona una carne muy jugosa y una perfecta integración de aromas y sabores.

Conejo en todas sus versiones: en escabache, asado en su jugo y el irresistible Confit de conejo cocinado en aceite de Oliva y con especias seleccionadas. Este es el plato con el que la Artesa Selección triunfa; la empresa que se ha especializado en la elaboración de platos preparados cárnicos refrigerados y cocinados al vacío, se descubre con este confit de conejo, apto para celiacos, 100% natural. Un plato sencillo, cuidadosamente elaborada de forma artesanal que se convierte en una solución rápida y saludable en la cocina.

Esta receta se puede terminar de hacer en el horno, a la cazuela e incluso en el microondas. Cuestión de gustos y de sabores...

Confit de conejo... en su jugo y ¡al vacio!

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