Barcelona acoge el gran mercado del Mediterráneo

Mercat de  Mercats será el tercero de los festivales gastronómicos y ferias de Mercados del Proyecto MedEmporion, liderado por  Barcelona -conjuntamente con Turín, Génova y Marsella- dentro del programa Med de la Unión Europea. Su objetivo es estudiar y promover el papel de los Mercados en el área mediterránea y en el desarrollo económico, social y urbano.

El Instituto de Mercados de de Barcelona ha presentado el programa completo de actividades que convertirán el centro de la ciudad condal en un espacio popular y abierto a todos donde los productos de proximidad y calidad serán los grandes protagonistas. Las mejores paradas de los Mercados de Barcelona al alcance de todos, payeses procedentes de toda Cataluña con sus productos, ponencias gastronómicas y enológicas en las diferentes carpas con los chefs y sumilleres más destacados; área de “cocina de mercado” con degustaciones de algunos de los mejores bares de mercado y restaurantes con filosofía de mercado, el espacio Cava, con 20 bodegas catalanas, zona DOP y IGP de Cataluña con productos artesanos y la participación de nuestros patrocinadores: Moritz y Sacyr. También contaran con puestos de mercado internacionales, procedentes de Turín, Marsella y Génova.

El Hble. Sr. Joaquim Llena, Conseller d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural, ha calificado hoy la iniciativa de Mercat de Mercats (Mercado de Mercados), que se celebrará los días 22, 23 y 24 de octubre en la Plaza de la Catedral y la de Santa Caterina, como una “gran oportunidad poner en valor nuestros mercados, la proximidad y el producto”. Por su parte el Hble. Sr. Jordi Williams Carnes, Presidente de Mercats de Barcelona y Primer Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Barcelona, ha destacado que Mercat de Mercats servirá para dar a conocer al gran público la realidad agraria alimentaria de Cataluña, la cual a pesar de ser muy potente, no es lo suficientemente conocida. Mercat de  Mercats será el tercero de los festivales gastronómicos y ferias de Mercados del Proyecto MedEmporion, liderado por  Barcelona -conjuntamente con Turín, Génova y Marsella- dentro del programa Med de la Unión Europea. Su objetivo es estudiar y promover el papel de los Mercados en el área mediterránea y en el desarrollo económico, social y urbano. No obstante, se trata de un evento inédito en Barcelona, donde se celebra por primera vez, aunque según el Hble. Sr. Jordi Williams, se espera que pueda disfrutar de continuidad en el futuro.