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Ahorra tiempo en la cocina con los nuevos purés congelados 100% verdura de Bonduelle

21/09/2015

La gran ventaja que ofrece Bonduelle Food Service con el Puré de Zanahoria y el Puré de Guisantes es la elaboración de múltiples platos a preparar tales como purés, salsas, tartas de verdura y muchos más en tiempo récord, y siempre manteniendo la máxima calidad.

Los purés de Bonduelle están específicamente diseñados para ahorrar tiempo y procesos en la cocina. Además, sus porciones de 30 gramos permiten calcular fácilmente las raciones con exactitud. Debido a su proceso de elaboración consistente en el envase al vacío y una congelación ultrarrápida grácias a la extracción de agua, no solo se consigue mentener la textura y las propiedades de la verdura, sino también sus apetecibles colores naturales, ofreciendo así una presentación exquisita para sus clientes.

En la restauración social, el proceso de creación del producto permite ahorrar muchos pasos de cocina ya que se puede utilizar en frío (+3ºC) en las cocinas centrales y se puede mantener hasta 3 días tras su descongelación con total seguridad alimentaria.

Su suave textura y su composición de 100% verdura permite a aquellos con dificultades en la ingesta de alimentos una opción ideal para alimentarse sin dificultad.

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