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Asadillo de Pimiento
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Solo pimiento asado condimentado. Pimientos bien asados porque, es necesario que la carne del pimiento esté bien “asada”; sabemos que esto provoca mermas, pero el resultado lo merece. Luego los mezclaremos con ajo morado de las Pedroñeras y comino molido, que regaremos con abundante aceite de oliva virgen. Envasado al vacío y pasteurizado, tendremos un pimiento para usar solo o acompañando todo tipo de platos, porque el sabor y color que aporta es inigualable.
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