Zamburiñas

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Zamburiñas

Vendedor: RAMON FRANCO, S.A.

Desde 1960 la familia de Ramón Franco pastorea el mar de Arousa, donde cultiva sus mej...

981830174

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Laz zamburiñas tienen muchas similitudes con las vieiras, el símbolo más universal de los peregrinos a Santiago.
Quizás la forma más delicada de elaborar las zamburiñas es cocinarlas en salsa de vieira.
En la conservera de Ramón Franco se sigue este maridaje en el que el fuego lento es tan importante como la selección.

Zamburiñas en salsa de vieira
* OL-120
o 8/12 piezas
o Peso neto: 115g

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