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Queso de Cabra Semicurado, Venta del Chaleco
Elaborado artesanalmente, es un queso puro de cabra semicurado de consistencia semidura, hecho a mano en el parque natural de Sierra Nevada. Consta de una envoltura de su corteza en finas hierbas de tomillo o pimentón, proporcionándole un sabor muy intenso y notas particulares.
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