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Queso Cuarto Perea
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Representa la marca de quesos artesanos de oveja bajo la que se comercializan toda una amplia gama de quesos artesanos puros de oveja en diferentes curaciones y especialidades como queso en aceite de oliva, queso al romero ó queso con manteca de cerdo ibérico, todos, elaborados con leche cruda de nuestra propia ganadería.
Todos los QUESOS CUARTO PEREA son fabricados de forma artesanal, con el mismo cuidado y mimo de antaño, pasando los más exigentes controles sanitarios durante todas las fases desde el proceso de ordeño y obtención de la leche, durante la fabricación y a lo largo de todo el proceso de maduración. Esto le confiere un carácter diferenciador dado que toda la leche de oveja procede siempre de la misma ganadería no mezclándose con leche de otras ganaderías externas.
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