Esta jornada, impulsada desde el sector cárnico catalán, quiere ser un espacio de encuentro anual de la industria cárnica catalana donde se plantearán y discutirán temas de especial interés para el sector. Se dirige a profesionales que ocupan cargos de responsabilidad en las empresas cárnicas y en aquellas directamente relacionadas con el sector. se...

Es verla en el expositor, mirándonos... y desear hincarle el diente. La tortilla de patatas está y estará siempre presente detrás y delante de la barra de un bar, en un restaurante, como entrante, aperitivo o cena meritoria de aquel que se merece un premio al finalizar el día. No se le puede decir 'No' a una mezcla tan celebre de ingredientes...

Llega San Valentín y las pasiones se desatan. especialmente las gastronómicas. Y es que si el amor es el alimento del alma, el vino lo es del espíritu. Así lo tienen tan claro en English for wine aspects , que su especialidad son los cursos de catas de vino en inglés; hablar de las características de los buenos vinos desde la lengua de Shakespeare nos...

De Córdoba a los cielos de medio mundo, o al menos, a los germánicos, seguro. La almazara Aroden, con su aceite gourmet Cladivm, se convierte en proveedor de la compañía aérea alemana Lufthansa para las clases business y primera. Toda una elección y todo un señor aceite y gourmet. De hecho, si los alemanes se lo llevan, por algo será... Dos años...

Tés premium, de máxima calidad, que puedes servir en tu restaurante o establecimiento de hostelería tanto en hoja como en pirámide. Es la novedosa selección de tés verdes, rojos y negros de Bevande Italiane, la marca de infusiones delicatessen que comercializa Magica Ciok y que, ahora, está de promoción. ¡Si haces tu pedido, te llevas un surtido de...

¿Conoces el gusto de Inderach por servirte las legumbres de la mejor forma posible y listas para disfrutar? Ahora estás a tiempo de hacerlo con los guisos de Inderach que pueden llegar a tu establecimiento por menos dinero y con la máxima calidad. Con tu primer pedido, Inderach te ofrece un 15% de descuento para que puedas disfrutarlos ya. ¡Solicita...

Que no pudieras despertar un domingo sin enviar por wasap un emoticono que hiciera referencia a la paella que ibas a disfrutar, con o sin compañía, no tenía nombre. Aunque parezca una exageración, no lo es, y un plato tan nuestro y propio de la gastronomía española debía de contar con una imagen que lo representara. Tanto es así que el PaellaEmoji no...

Todos las verduras y platos preparados que Bonduelle elabora y sirve para hacer la vida más fácil a los cocineros y profesionales de la hostelería, se han podido degustar en primera persona durante la celebración de Madrid Fusión 2016. La marca innovadora en congelado y conservas de verduras preparó un concurso diario mediante la degustación de...

Maheso vuelve a ser reconocido como sabor del año gracias a su gama de cárnicos sin gluten: los fingers de pollo y los nuggets también de pollo se han llevado todos los reconocimientos al ser nombrados en su categoría Sabor del Año KIDS 2016. ¡Pruébalos y haz aquí tu pedido de Maheso! El sabor es el protagonista de los nuevos Nuggets y Fingers de...

Mini woks, mini cazos, sartenes minúsculas, ollas de dimensiones mínimas... Todas las piezas que componen la gama de miniaturas para catering fabricadas en acero de Supreminox están diseñadas para cautivarte con su presencia. Son atractivas, sugerentes, duraderas, versátiles y capaces de contener obras culinarias exquisitas con total elegancia. Estas...