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Lainox
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Hornos mixtos de convección-vapor, pastelería, convección, regeneradores, abatidores de temperatura y cocinas industriales. Una sola frase resume la filosofía de Lainox: Sistemas de cocción para la preparación profesional de comidas. Reservados para restaurantes, representan una notable evolución tecnológica, pero sobre todo, una verdadera revelación porque estos hornos, además de su gran capacidad, muestran su funcionamiento gracias a la amplia puerta de vidrio suministrada de serie. La cómoda visibilidad de la cámara, la manilla ergonómica y cómoda, y la presencia de la sonda al corazón son respaldadas aún más por la regeneración multinivel.
Sobre la marca
Lainox evoluciona de la cocina industrial tradicional a los hornos de convección y mixtos convección-vapor, a los abatidores, mantenedores y refrigeradores, resultando de todo ello el más moderno concepto de cocina, el LAINOX COOKING SYSTEM", un conjunto de herramientas para la cocina, que lo convierten en un auténtico laboratorio de producción de comida, permitiendo una organización y planificación racionales. Al mismo tiempo, se consigue facilitar el trabajo en la cocina, de forma que ésta pasa a ser un lugar de trabajo agradable y distendido.
Todo ello ha permitido que Lainox destine más del 65% de su fabricación a la exportación.
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