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Espuña Panceta doble
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Envasada al vacío en material plástico.
Características
Pancetas seleccionadas. Especialmente magras y aproximadamente del mismo tamaño. Bouquet agradable debido al salado por procedimientos tradicionales. Buen aguante de color del corte. Excelente adherencia entre las 2 piezas. Buen recubrimiento externo (no queda vidrioso al secarse, ni se vuelve pegajoso con el calor). 2 piezas unidas por su parte interior y con un baño de gelatina.
Instrucciones de conservación
Conservar en sitio fresco y seco, temperatura entre 12ºC y 20ºC.
Valores nutricionales (por 100g)
Valor energético 298 kcal / 1239 kJ Proteínas 25,4 g Hidratos de carbono 0,9 g Grasas 21,4 g
Presencia de alérgenos
No contiene alergenos
Caducidad (días)
270
Peso por unidad (grs.)
3500
Referencia
14220
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