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Vino Tinto Milenium
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El vino tinto Milenium está elaborado a partir de uva Mencía, escondiendo en sus viñedos e impecable elaboración su preciado tesoro.
Fase fermentativa alcohólica en acero a temperatura controlada con estricto seguimiento, en búsqueda de color y frutosidad, con posterior fermentación maloláctica a fin de suavizar el vino. Estabilizado y embotellado según los cánones de la moderna tecnología (estabilización por frío en contínuo, filtración amicróbica por membrana) para preservar de defectos un excelente trabajo en el tiempo.
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