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Vino tinto Caliza, Marqués de Griñón
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Caliza se elabora a partir de viñedos de 15-20 años plantados en unos suelos de pura caliza troceada, de ahí su nombre, que le proporciona elegancia y textura.
Vendimia manual. Despalillado. Maceración muy larga, de unas cuatro semanas. Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses. No se interviene en la vinificación, no se realizan trasiegos, ni clarificación ni filtración.
CALIZA. Pagos Marqués de Griñónelaborado por la bodega del Marqués de Griñón que expresa la personalidad y la mineralidad de su Pago Dominio de Valdepusa.
- Vino tinto 2010. Este vino ha pasado por una crianza de 10 meses en barrica de roble francés.
- Bodega: Pagos Marqués de Griñón
- D.O.: Dominio de Valdepusa
- Variedad: Syrah y Petit Verdot
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