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Vinagre de Pedro Ximénez Seco Solera del Capataz
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AÑADA: N/A
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montilla-Moriles
VARIEDAD: 100% PEDRO XIMÉNEZ
VINIFICACIÓN: Vinagre de vino al 100%. Envejecido artesanalmente por el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano.
CATA:
AROMA: Aromas muy intensos y típicos del vino generoso del que parte su elaboración
ANALÍTICA:Grado acético (g/l): 6.25
MARIDAJE: Complemento ideal para ensaladas tibias de mariscos, platos de caza, escabeches y postres a base de frutos rojos silvestres, utilizándolo con mesura.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Ambiente
PACKAGING:
BOTELLA: 37,5cl
CAJA: 12 unidades.
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