Cómo funciona pedir precio
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- El pago es offline según acuerdes con cada proveedor.
Tabla de corte profesional
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Tabla de corte profesional diseñada por los maestros cortadores de Julián Martín.
Diseñada para mantener la maxima estabilidad durante el proceso de corte, proporcionando un aprovechamiento óptimo de la pieza y mayor seguridad al cortador.
- Fabricada en madera.
- Sistema giratorio para facilitar el volteo de la pieza.
- Pincho de anclaje ajustable al tamaño del Jamón y de la Paleta.
- Sistema de ventosas en la parte inferior de la tabla para evitar el deslizamiento.
Es recomendable acompañar la tabla con unos cuchillos apropiados para el corte.
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