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Sardinillas al aceite de oliva
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Las sardinillas son los ejemplares más jóvenes de la sardina (Sardina pilchardus), pescado azul de la familia de los cupleidos. Son fácilmente reconocibles por su aspecto plateado y poseen un elevado valor nutricional.
Las sardinillas Frinsa son ejemplares frescos procedentes de las Rías Gallegas, piezas pequeñas cuya selección, limpieza y descabezado se realiza de forma manual, para a continuación someterlas a un proceso de tostado al vapor. A continuación se les añade aceite de oliva, obteniendo un producto de intenso sabor y agradable textura.
Conservación y Consumo
Se deben conservar en un lugar fresco. Se pueden tomar solas, directamente de la lata.
Constituyen un aperitivo extraordinario.Se puede añadir un poco de cebolla y pimentón.
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