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Queso de Mezcla Curado
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Queso cuyo sabor es especial. Ni muy fuerte, ni muy suave; posee un gran sabor debido a su alto porcentaje de leche de oveja y cabra en la mezcla, y a su curación. Ideal para el aperitivo diario.
MATERIAS PRIMAS
A base de leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra, sal cloruro cálcico, cuajo y conservador E-1105 (derivado del huevo).
CARACTERÍSTICAS (PASTA, GUSTO, OLOR)
Color interior amarillo marfil y olor suave característico del queso de mezcla curado. Sabores lácticos con aromas a leche fresca. Textura cremosa al paladar.
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