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Pescado y marisco

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España ocupa la tercera posición en el ráking de páises mayores consumidores de pescado; un auge que ha contribuido también al crecimiento de este sector. El número de empresas especializadas en este campo, así como los productos que ofrecen acaparan la información en esta página. 

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Anchoa y boquerón
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Anchoa y boquerón
Bacalao
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Bacalao
Bonito del Norte "La Nutria"
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en aceite de oliva
Calamar Oisi
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El calamar es un molusco marino con cabeza provista de tentáculos y que presenta una bolsa de tinta comestible de uso culinario. Los ejemplares de pequeño tamaño, es decir, los más jóvenes, reciben el nombre de chipirón. En su interior presentan una concha llamada pluma, de naturaleza córnea,...
Pulpo Oisi
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Es un molusco que carece por completo de concha y que puede llegar medir hasta 80 centímetros de largo. Tiene en la cabeza un pico córneo y 8 tentáculos del mismo tamaño, provistos de 2 filas de ventosas. Se pesca en las proximidades de la costa del Atlántico y del Mediterráneo. El pulpo...
Camarón Oisi
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También es conocido como quisquilla o esquila. Pertenece a la familia de los Caridea. Es un crustáceo decadópodo, que puede habitar tanto en aguas dulces como saladas. Vive en regiones templadas, tropicales, y frías. Habita en zonas rocosas y arenosas poco profundas con abundancia de algas....
Gamba roja Oisi
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Con el nombre de gamba se conoce a los crustáceos pequeños de 10 patas, marinos y con el abdomen desarrollado y el caparazón flexible. La gamba roja, es en realidad la gamba tradicional o gamba rosa. Es muy apreciado en las mejores cocinas y ideal para acompañar arroces, ya que ofrecerá muy buen...
Bacalao Oisi
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El bacalao es un apreciado pez que pertenece a la familia de los Gádidos, orden de los Gadiformes. De la misma familia que el bacalao son el abadejo, el carbonero, la brótola y la faneca. Es una especie propia de mares fríos y establece su hábitat a profundidades de 500 a 600 metros, aunque es...
Pastel de centolla al Albariño
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Pate con carne de centolla y vino Albariño , elaborado en Las Rias Baixas
Chirlas
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Chirlas capturadas a diario
Coquinas de taladro
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Coquinas recogidas artesanalmente a diario
Longuerones
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Longuerones capturado a diario
Lenguados de trasmallo
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Capturados por embarcaciones artesanales
Chocos de Trasmallo
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Chocos capturados a diario
Calamares frescos
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Calamares de diferentes tamaños
Mojama de 1º
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Mojama con denominacion de origen
Mojama Extra
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Mojama con denominacion de origen
Anchoas Distribucions eMarlex
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Conservas de pescado: anchoas.
Boquerones Distribucions eMarlex
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Conservas de pescado: boquerones.
Atún Distribucions eMarlex
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Conservas de pescado: atún.
Salmón Kviures
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Todo el salmón que se sirve durante la semana, ha sido pescado el viernes anterior. Nadie puede garantizar un salmón más fresco (viernes se pesca, martes llega y se hace el proceso artesanal, ya partir del miércoles medio día se sirve; esto quiere decir que todo el salmón que servimos ha sido...
Lomos de Atún Lumar
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Lomos de atún de diversos tamaños y pesos, 100% limpios. Listos para preparar sabrosas y deliciosas recetas.
Supremas Atún Lumar
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Supremas de atún sin piel, sin espinas y sin sangacho, de diferentes rangos.
Rodajas Atún Lumar
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Rodajas Atún con piel y con espina.
Lomo Caella Lumar
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Lomos de Caella sin piel y con espina. Pescado de sabor suave y jugosa textura, ideal para preparar múltiples recetas.
Lomos Escolar Lumar
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Lomos de escolar 100% limpios.
Porciones Mahi-Mahi Lumar
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Porciones Mahi-Mahi sin piel y sin espina. Pescado de textura firme y carnosa que se puede preparar de muchas maneras, ya sea acompañado de salsas o con verduras, entre otras opciones.
Suprema Pez Espada Lumar
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Suprema de pez espada sin piel y sin espinas.
Atún Marinado Mediter Lumar
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Suprema de atún marinada en una sabrosa y equilibrada receta con los mejores ingredientes de nuestra dieta mediterránea: aceite de oliva virgen extra, romero, tomillo y orégano en hojas.
Atún en Salsa de Naranja Lumar
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Suprema de atún preparada en salsa de naranja, una suave y ligera combinación de naranja, nata... que contrastarán con el auténtico sabor del atún.
Boqueron limpio enharinado
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Pescado azul de las costas de Cádiz, donde es capturado, eviscerado, enharinado y congelado en el mismo día conservando la máxima frescura del boquerón.
Choco cortado enharinado
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 Uno de los fritos estrella de la gastronomía gaditana, crujientes por fuera y tiernos por dentro que puede ser servido tanto como aperitivo o como plato principal acompañado de una buena ensalada.
Lomo Cat desalado
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Lomo corto y gordo de máxima calidad
Camarón Gold Premium
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El camarón cocido congelado Buba es un camarón extra, de roca, capturado en el Atlántico Norte.
Mejillón Gallego de Buba
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El mejillón cocido Buba es un mejillón gallego entero, pasteurizado y congelado.
Patas de pulpo de BUBA
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Listo para comer, solo tienes que probarlo para apreciar su sabroso sabor a Galicia.
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Pulpos codidos y pasteurizado de Isla Cristina
Bacalao lomos Salazones Diego
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Lomos de Bacalao
Salmón Ahumado Salazones Diego
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Salmón Ahumado
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Atún Ahumado
Saku de Salmón
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Un producto que nace de la conexión entre la cocina tradicional y japonesa.
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Carpaccio de salmón
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Carpaccio de salmón en monodósis, envasado al vacío y listo para consumir.
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Perfección y pureza
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Aperitivos de atún o salmón con queso
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Elaboración artesanal de boquerones
Filete de Anchoa del cantábrico
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Congelado
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patas de pulpos
Coquina/Tellina Mar Negro Pasteurizada (Donax Trunculus)
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Coquina Mar Negro Pasteurizada
Coquina / Tellina Nacional Pasteurizada (Donax Trunculus)
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Almeja babosa
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Almeja japonesa
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Atún Rojo
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Atún rojo de altísima calidad gastronómica, pescado con todas las garantías de trazabilidad.
Zamburiña
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Es capturada principalmente en las costas de Galicia, y aunque es de tamaño inferior a la vieira, concentra un sabor y textura de mayor calidad. Es conocida internacionalmente por ser uno de los ingredientes de la empanada gallega aunque también se sirve sola a la plancha con su concha.
ANCHOA DEL CANTÁBRICO EN ACEITE DE OLIVA
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anchoas cantabricas en aceite de girasol y olivas
salmon ahumado
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Hamburguesas de salmón
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Percebe de Cedeira
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El percebe (Pollicipes comucopia) es un crustáceo marítimo
Centolla Gallega
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El centollo es una especie de Crustáceo decápodo denominado científicamente Maja squinado.
Buey de Mar Gallego
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El buey de mar (Cancer pagurus) es un crustáceo decápodo comestible
Bogavante Gallego
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El bogavante (omarus gammarus) pertenece a la familia de los Nephropidae.
Langosta
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La Langosta común (Palinurus elphas) es un Crustáceo decápodo, como el bogavante.
Necora Gallega
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La nécora (Necora puber) es una especie de crustáceo decápodo de la familia de los cangrejos.
Camaron Gallego congelado al Vacío
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El camarón es un Crustáceo que pertenece a la familia de los Caridea.
Pulpo de la Ría congelado y envasado al Vacio
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El pulpo común (Octopus Vulgarias) es un molusco cefalópodo de la familia Octopodidae
Cola de Rape blanco congelada
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El rape (Lophius piscatorius) es un pescado blanco que vive en agua salada.
Zamburiñas
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La zamburiña (Chlamys varia) es una especie de molusco bivalvo de la familia Pectinidae.
Merluza de Cedeira
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La merluza (en latín Merluccius) es el nombre común de varios peces marinos del orden de los gadifor
Dorada Salvaje
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 La dorada es uno de los pescados mas preciados, desarrolla su ciclo vital en aguas superficiales, poco profundas tanto de fondos arenosos como de roca. Tiene un color brillante, plateada, presenta un cuerpo ovalado y comprimido. La Dorada salvaje lleva una mancha dorada entre sus ojos y...
Lubina Salvaje
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La lubina (Dicentrarchus Labrax) es un pescado blanco de la familia de los percichtydae
Gallo de San Pedro o San Martiño
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Rodaballo Salvaje
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El rodaballo (Psetta maxima)
Salmonete de Roca
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El salmonete de roca (Mullus surmuletus)
Lenguado
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El lenguado común (Solea solea)
Bacaladilla o lirio
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La bacaladilla (micromesistius poutassou)
Gallo
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Gallo o meiga
Rape Blanco fresco
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El rape (Lophius piscatorius) es un pescado blanco que vive en agua salada
Albacora
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Pescadilla
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La pescadilla es la cría de la merluza,
Rape Negro
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El rape (Lophius piscatorius) es un pescado blanco
Besugo
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Congrio
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El congrio pertenece a la familia de los Cóngridos, orden Anguiliformes.
Acedía
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La acedía o lenguadillo (Dicologlossa cuneata)
Sargo
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Pinto
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Pinto o Merlon
Maragota
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Maragota
Faneca
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Faneca (Trisopterus luscus)
Jurel o Chincho
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El jurel, también conocido como chicharro o jurel negro
Caballa
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La caballa, macarela o xarda (Scomber scombrus) es una especie de pez perciforme de la familia Scomb
Lomo de Bacalao
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Lomo de Bacalao congelado y envasado al vacio
Almeja Fina
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Almeja Fina en todos los tamaños
Almeja Babosa
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Almeja Japonica
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Almeja Japonica en todos sus tamaños
Berberechos
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Mejillon
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El mejillón común (Msytilu edulis) pertenece a la familia de los Mytilidae
ARENFISH 50
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Sucedáneo de caviar realizado a base de arenque
Hueva de mújol
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Piezas de 150 grs.
Pasteles
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Platos preparados
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L'Ametlla de Mar, ES
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Barcelona, ES
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Montcada i Reixac, ES
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