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PEÑAS NEGRAS JOVEN
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Elaborado utilizando uvas seleccionadas. Fermenta en depósitos de acero inoxidable realizando una maceración prefermentativa por frío a 7ºC para extraer la máxima cantidad de aromas y color.
Elevada intensidad de color, tonalidades picota con matices púrpura. En nariz predominan los recuerdos a frutos del bosque, con notas lácteas y un fuerte carácter balsámico. En boca, la su frescura y cuerpo medio contrastan con la dulzura que nos muestra en nariz.
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