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Lomitos de Anchodina
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Filete de Anchodina dividido en cuatro trozos después de eliminar la cola.
Bocado exquisito que sorprende al gourmet más exigente.
Ideal para tapas y ensaladas (abrir y comer).
Anchodina: Es el lomo de la sardina que se limpia a mano una a una quitando la piel y las espinas y tras ser sazonado se seca durante unos días conservándose en aceite. Elaborados de una forma similar a las tradicionales anchoas pero al punto justo de sal que da como resultado un bocado exquisito que sorprende a todos. Sin gluten y con Omega 3.
Ideal para los que les preocupa la dieta y la salud y quieren llevar una vida sana. Un alimento con valores nutritivos muy alto, fácilmente digerible y con un contenido relativamente bajo en calorías.
Es pescado azul y por tanto previene de enfermedades cardiovasculares.
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