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Jamón ibérico de bellota D.O Summun
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Jamón procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en dehesa y alimentados con bellota durante la montanera.
Trazabilidad del proceso productivo controlada desde la dehesa doblemente, por certificadora externa (AENOR) y por la Denominación de Origen Protegida
"Jamón de Huelva".
A estas piezas se le ha otorgado la calificación Summun (la más alta dentro de la D.O.P)
Podemos servir piezas desde los 5kg a 8kg.
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