Cómo funciona pedir precio
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Hornos Embers Oven
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Los hornos de brasa son bien conocidos en la comunidad Horeca. Permiten cocinar con carbón en una cámara cerrada a temperaturas más altas que una parrilla tradicional, consiguiendo unas terminaciones en carnes y pescados más jugosas, mantenido textura y sabor debido al golpe de calor que evita que los alimentos puedan cocerse desde su interior.
Tipos de hornos Embers Oven para restaurantes
- Ofrecemos varios modelos de hornos de “columna” y “sobremesa” con cajones frontales o laterales
- Además pueden estar adosados a nuestra parrilla.
- También los ofrecemos con campana extractora.
- Tenemos el nuevo Embers Oven: la alternativa perfecta para los profesionales que buscan un equipo eficiente, seguro y funcional que permita cocinar diferentes platos a la vez con tres temperaturas distintas.
- El nuevo Embers Oven soluciona este problema pues permite la apertura individual de cada sección de cocción sellando el interior mientras se manipulan los alimentos.
¡Conoce todas las posibilidades de los hornos a la brasa Embers Oven!
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