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Horno de brasa Pira 120 Lux
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El PIRA 120 LUX está considerado como el horno de carbón profesional más grande y competitivo del mundo. Este modelo destaca por su gran capacidad de producción, enfocada para atender a 175 comensales; un volumen muy elevado para un horno de carbón. Su interior es de hierro fundido y está equipado con un cristal que soporta temperaturas de hasta 750ºC, permitiendo ver los alimentos durante la cocción.
Este horno Pira 120 Lux, al igual que otro de la misma gama, consta del sistema refrigerante Piracold® , cuyos efectos más importantes son la temperatura exterior del horno y el ahorro de energía.
Además, el Pira 120 Lux consta de
- 7 guías
- Cristal panorámico
- Cajón recogedor de cenizas
- Cortallamas integrado
- Termómetro
- Regulador de tiro integrado
- 1 Pinza para carne
- 1 Atizador
- 1 Parrilla varilla Pira 120 LUX
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