FINCA VELDELROBLE

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75% Tempranillo 25% Merlot 2009

Vendor: BODEGAS FELIX CALLEJO, S.A.- D.O.RIBERA DEL DUERO

Desde los inicios de la creación de la empresa, su máxima ha sido la de dar a conocer ...

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Vino de pago, elaborado de una única finca, FINCA VALDELROBLE. Tiene una producción muy escasa por la dureza del terreno (900 g/planta). Fermentación en depósitos de hormigón sin revestir con levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón, y crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.

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