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EL PASTOR DE LA POLVOROSA
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Hijos de Salvador Rodríguez S.A. ha creado “Los Daditos de queso El Pastor de la Polvorosa”, una forma fácil y cómoda, de disfrutar del queso. Excelente acompañante de ensaladas, sin perder el auténtico sabor del queso.
Se presenta en cuatro variedades:
Queso de Mezcla Tierno
Leche pasteurizada de vaca (60% min.), oveja (17% min.) y cabra (15% min.), sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador E-1105 (derivado del huevo).
Pasta firme de color blanco muy suave al paladar. Olor muy suave característico del queso de mezcla tierno. Sabor con aroma a leche fresca. Cremoso al paladar.
Queso de Mezcla Tierno Light
Leche desnatada pasteurizada de vaca (65% min.), oveja (10% min.) y cabra (10% min.), sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador E-1105 (derivado del huevo).
Pasta firme de color blanco natural. Olor muy suave. Muy cremoso al paladar y con sabores lácticos suaves.
Queso de Oveja Tierno
Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador E-1105 (derivado del huevo).
Queso de color interior blanco marfil. Olor muy suave. Paladar suave con aroma a leche fresca. Textura cremosa al paladar.
Queso de Cabra Tierno
Leche pasteurizada de cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador E-1105 (derivado del huevo).
Pasta suave de color blanco. Olor y sabor suaves, con aromas a leche fresca de cabra. Cremoso al paladar
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