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Cabeza de jabalí
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Cabeza de jabalí elaborada artesanalmente por García Lizana a partir de magro de cerdo, careta y corteza, condimentada con especias naturales, perejil y ajo, y cocidas a fuego lento durante 3 horas. Este embutido viene cocido y totalmente listo para consumir. La mezcla de aromas, sabores y colores debido a la composición diversa de las carnes del cerdo, la hacen un tanto especial e ideal para los paladares más exquisitos.
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