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AOVE HG Ecológico
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Aceite frutado de intensidad media- alta, complejo en boca que nos lleva a reconocer el perfil hojiblanco, el dulzor de la arbequina y la intensidad en amargos de manzanilla. Paso en boca ligero, gira los tonos verdes de nariz a otros de cáscara de plátano. Ausencia de picor y de amargor medio.
Este aceite emociona, nos lleva a la generalidad de Hacienda Guzmán en toda su explotación, nos trasmite su sentido más ecológico con esos tonos verdes en nariz que nos hacen no olvidar la procedencia de este jugo de aceitunas. Acidez 0.19%.
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