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ANTIGVA MILLESIME
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MILLESIME es el SUMMUN de ANTIGVA. Un cava de calidad excepcional. Seleccionado como el primero en su categoria en los TOP100@BEST OF SPAIN y galardonado con DOS ESTRELLAS DE ORO por el International Taste & Quality Institute en su certamen iTQI 2016
Un cava de producción limitada a solo unas 10.000 botellas de cada añada.
DATOS BÁSICOS
Tipo de vino: Millésimé
Denominación de origen: CAVA
Variedad: Macabeo 30%, Parellada 30%, Xarel·lo 30% y Chardonnay 10%.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Grado alcohólico: 11,5% Vol.
Crianza: minima de 34 meses
Presión en botella: 4’2 atmósferas.
Elaboración: Método tradicional.
Producción: Limitada.
NOTA DE CATA
Aspecto visual
Color brillante, amarillo paja con destellos dorados, de burbuja fina.
Aspecto olfativo
En nariz es limpio, ofreciendo finos aromas de prolongada crianza, entremezclados con flores blancas y piña.
Aspecto Gustativo
Bien equilibrado, definido y con cuerpo, con buena presencia de carbónico y grata marcada acidez, sabroso, suave y largo.
Dominando tonos de crianza en botella.
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