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Alubia Canela
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VARIEDAD
Tipo comercial procedente de la especie judía común, Phaseolus vulgaris, subespecie volúbilis, también llamada Canela de León.
PROCEDENCIA
Se obtiene en las provincias de León, Zamora y Orense.
CICLO VEGETATIVO
Maduración tardía con un ciclo vegetativo de unos 125 días.
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
El grano es de color canela, elíptico y semilleno, de un tamaño mediano, con unos 170 granos en 100 gramos.
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