Cómo CONTACTAR gratis:
- Precio €0.01 significa no publicado.
- Añada un Producto al CARRITO para pedir información.
Dulce de Leche LA GRAN ABUELA
Por favor, regístrese para que podamos notificarle una respuesta
En Global Food World disponemos de varios tipos de Dulce de Leche. Tipos de dulce de leche Básicamente existen 5 tipos de dulce de leche que son los siguientes: Familiar (o natural): tiene una textura blanda y suave, y suele ser brillante. Se puede comprar en supermercados y tiendas gourmet, generalmente en frascos de vidrio o envases plásticos de no más de 1 kilogramo, y se come en la mesa familiar directamente a cucharadas, untado en tostadas o como relleno de crepes o galletas. Repostero (o pastelero): su textura es más densa y áspera y el color apenas más oscuro que el familiar, mientras que el sabor es más parecido a un caramelo de leche o tofi inglés. Estas características facilitan su uso en repostería. Alfajor: es apenas más oscuro que el repostero y su textura más espesa, suave y consistente, y se utiliza casi exclusivamente para hacer alfajores o pasteles y tartas de muchos pisos, por ejemplo para bodas y comuniones. Se suele manejar con espátula en los obradores de repostería. Heladero: su textura es prácticamente la misma que el dulce de leche repostero, su sabor tiene un toque ligeramente acaramelado y su color es oscuro. Se emplea casi exclusivamente para batidos cremosos y para hacer helados.
No se encontraron opiniones