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DIMSUM
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El DimSum para cocinar al vapor está fabricado en acero inoxidable y se compone de un tanque de agua, un termostato para controlar la temperatura y una rejilla superior desmontable donde colocar las cestas de bambú.
Está equipado con un sistema automático de llenado que controla en todo momento el nivel de agua. El vaciado se realiza de forma manual a través de una válvula de vaciado.
Una vez conectado el equipo a la red de suministro de agua, a la red de desagüe y a la red eléctrica, funciona de forma totalmente automática.
Puede incorporar una zona especial para la cocción de pescado y se puede realizar con dimensiones y diseño personalizado.
La facilidad en el manejo y total autonomía, son las características que definen este nuevo DimSum.
REALIZAMOS MODELOS PERSONALIZADOS
PUEDEN SER ELÉCTRICOS O A GAS
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