CONEJO ESCABECHADO

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RECETA

.- Conejo Escabechado
(contiene medio conejo)
.- Lomitos de Conejo Escabechado
(contiene lomitos conejo)
Receta : Conejo Escabechado. (Dos a cuatro personas)
Preparar una ensalada variada y salarla. Abrir el bote y echar los trozos de conejo en un recipiente.
Separar los trozos y templarlos mínimamente sin hervir.
Añadir los trozos que queramos para cada persona sin mezclar con la ensalada. Condimentar con el propio aceite templado.

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