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Cárnicos

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Cárnicos: Precios de compra de macro ofertas para la hostelería y distribución alimentaria

TODA LA OFERTA DE BEBIDAS FOOD SERVICE QUE SE VENDEN EN ESPAÑA. 

Guía de compra para ver las novedades, innovaciones, mejores marcas y más rentables para el profesional. 

El sector cárnico tiene un importante peso dentro del conjunto de la economía española. Aquí encontrarás un completo listado de las marcas que operan en el sector; los productos qué ofrecen y los clientes con los que trabajan.

En Dismacromarket.com, nos especializamos en ofrecer soluciones integrales en el sector cárnico para negocios de hostelería y distribución alimentaria. Entendemos que la selección de productos cárnicos de calidad es fundamental para el éxito de su negocio, por lo que nos comprometemos a proporcionar una variedad premium de carnes que satisfagan las expectativas más altas de sabor, calidad y frescura.

La compra de cárnicos al mayor requiere un enfoque detallado para garantizar la excelencia en cada plato que sirva. Por ello, es crucial considerar varios factores al seleccionar sus productos cárnicos:

  1. Origen y trazabilidad: Es vital conocer el origen de los productos cárnicos, asegurándose de que provengan de fuentes confiables y sostenibles. La trazabilidad completa desde la granja hasta la mesa garantiza la calidad y la seguridad alimentaria.
  2. Calidad y frescura: Busque proveedores que ofrezcan productos de la más alta calidad, con cortes precisos y un manejo adecuado para mantener la frescura y el sabor óptimo de la carne.
  3. Certificaciones y normativas: Asegúrese de que los productos cárnicos cumplen con todas las normativas sanitarias y poseen las certificaciones pertinentes que garantizan prácticas de producción éticas y de calidad.
  4. Variedad y disponibilidad: Tener acceso a una amplia gama de productos cárnicos, incluyendo opciones especializadas y cortes específicos, le permitirá diversificar su menú y satisfacer las demandas de sus clientes.
  5. Condiciones de suministro: Evalúe las condiciones de entrega y almacenamiento propuestas por el proveedor para asegurar que los productos lleguen en condiciones óptimas y se mantengan frescos hasta su uso.

En Dismacromarket.com, conectamos a su negocio con los proveedores líderes en el mercado de cárnicos, ofreciéndole productos que cumplen con todos estos criterios esenciales. Nuestro catálogo incluye una amplia selección de carnes frescas, curadas y procesadas, adaptadas a las necesidades de la hostelería y la distribución alimentaria moderna. Desde carnes rojas de primera calidad hasta aves, cerdo y opciones más exóticas, nuestro objetivo es proporcionarle todo lo necesario para superar las expectativas culinarias de sus clientes.

Descubra cómo nuestra oferta de productos cárnicos puede transformar su negocio, asegurando la satisfacción del cliente y fomentando el crecimiento. Visite Dismacromarket.com hoy mismo y explore nuestras opciones de cárnicos para hostelería y distribución alimentaria. Con Dismacromarket.com, eleve la calidad de su oferta culinaria con la mejor selección de productos cárnicos del mercado.

Ingredientes: Jamón de cerdo Raza Duroc, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301). Tiempo de curación: 18 meses Consumir antes de: 6 meses
Jamón procedente de cerdos de raza ibérica, criados y engordados en libertad en la dehesa y elaborados en bodegas naturales con una larga curación artesanal. Peso Aproximado 8 Kg
El paté de perdiz tiene el sabor característico de los patés de caza. Exquisito producto de delicatesen, de suave textura, untoso y excelente al paladar. Está elaborado artesanalmente a base de perdiz de campo.
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Exquisita delicatessen, su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica, conseguida a través de un cuidadoso esmero en su elaboración.
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Se trata de un embutido elaborado con sangre de cerdo, cebolla, tocino y pimentón. Una vez que se embute en la tripa del animal pasa en ristras a los varales, donde se somete finalmente a un proceso de ahumado.
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Ligeramente ahumado, jugoso y muy sabroso. La excelencia de la materia prima lo convierte en un producto exquisito. Ideal para cocidos y fritos.
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Chorizo, morcilla, panceta y codillo, todos lo ingredientes necesarios para realizar una sabrosa fabada asturiana, reunidos en un práctico envase. El autentico sabor de nuestra tierra.
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A partir de una cuidadosa selección de la materia prima, y tras un proceso de elaboración que sigue guardando celosamente las prácticas de los maestros de antaño, se logra ese color, sabor y aroma característico que distingue a nuestro exquisito Jamón de Avilés.
Lomo especial por su indiscutible ternura. Si hay un corte de carne de res que se puede definir como noble y versátil es el lomo, ya que se adapta a casi todos los métodos de cocción.
Bife ancho con su centro de ojo de bife. El bife de lomo alto es un excelente corte de ternera magro y con grasa a un lado.
Tradicional bife de chorizo de 350 Grs. o el famoso Baby-Beef de más de 600 Grs. Para los puristas el lomo de bife bajo posee más sabor y algo más de jugosidad (por la grasa).
 Embutido con el mejor sabor tradicional italiano.
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Hamburguesa artesana 100% de vacuno, 100% vaca gallega o DO Cordero Lechal Castilla y León. Formatos: 15g, 30g, 140g, 180g y 250g
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Delicioso paté de tomates secos para combinar con cualquier plato.
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Productos cárnicos Valle de Fornela
Embutidos la Encina del Bierzo (400gr. aprox)
Manitas de cerdo deshuesadas
Manitas de cerdo deshuesadas
Confitado a baja temperatura y deshuesado
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Mas El Puig (Osona)
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Pirinat (Ripollès)
Señorio de Montanera, D.O. Extremadura, Jamones, embutidos y carnes de cerdo ibérico Puro bellota
Jamón de bellota 100% ibérico con D.O.
envasados en atmósfera protectora
Jamón serrano loncheado 50 grs
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Ofrecemos varios productos en las siguientes secciones: Monodosis (aceite, ketchup, mostaza, vinagre, mayonesa, sal, ...) Aceites (oliva virgen extra, girasol, semillas, ...) Mermeladas Polen y Miel Zumos ecológicos Legumbre seca (alubias, garbanzos,...
Facilitamos artículos de la máxima calidad (importado, nacional, con denominación de origen, artesanal, ecológico, delicatessen, etc.) de las siguientes familias de productos en conserva: Espárragos blancos Espárragos trigueros Pimientos del piquillo Pimientos del...
Otro de los productos considerados joya de la gastronomía
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Lonchas de color sonrosado, con un sabor intenso, que satisfacen los paladares más exigentes.
El producto estrella de la marca: una joya gastronómica
En VGallent Casings disponemos de dos producciones Export o Domestic. La tripa Fina de Ternera se presenta normalmente en madejas de 30m. Se presenta en calibres 30/32, 32/34, 34/36, 36/38, 38/40, 40/43, 43/46 y 46/+ Productos: Morcilla de verdura, Chorizo Vela o Sarta, Morcilla Dulce...
La tripa de cerdo tiene una especial importancia dentro de VGallent Casings por varios motivos. Primero porque controlamos la materia prima en origen en diversos mataderos españoles. España es uno de los mayores productores de cerdo del mundo. Segundo por la importancia que tiene este...
El producto estrella de la casa. La especialidad de VGallent Casings ha sido desde los inicios la Tripa de Cordero. Siendo el sector de la Tripa Natural una especialidad en el mundo cárnico, la tripa de Cordero es una especialidad dentro de otra. La tripa de cordero es la Tripa de Calidad con...
Adobadas en salmuera, secado natural. Su curación lenta hace que este producto sorprenda al paladar por su textura y su sabor. Piezas de 500gr.
Elaborado en Villamayor del Río (Burgos) Producto de 1ª Calidad. Secado con leña de encina. Su peculiar sabor permite al paladar distinguirle de cualquier otro. Ligeramente picante. Peso de la pieza: 450 gr. aprox.
La morcilla de Burgos es una morcilla de arroz típica de la gastronomía burgalesa. Procedente del cerdo, se compone básicamente de cebolla, sangre, manteca de cerdo y arroz, a la que se añaden otros componentes. Los más comunes son sal, pimienta, pimentón y orégano. La tradición oral dice que...
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Carne de vacuno japonesa
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Paté ibérico de Embutidos Cardeña con los matices suficientes de la morcilla suprema y el ibérico.
Producto especial proviene de una de las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía.
En nuestra planta de Madrid disponemos de una sala blanca para preparar producto porcionado en atmosfera modificada y en Skin-Pack. Contamos con 6 líneas de producción donde disponemos de la última tecnología en corte de producto, envasado y etiquetado. Asimismo disponemos de un área de...
Con el despiece realizado en nuestras instalaciones de Montellos y Madrid, se llevan a cabo cortes de añojo, ternera y vaca que envasamos al vacío tanto en fresco como en congelado y que posteriormente distribuimos a clientes muy diversos, tanto de import-export, fabricantes de productos...
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Salchichón Herradura de Leon
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Morcon de Leon Dulce o Picante
Chorizo Herradura Picante o Dulce de Leon
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Cecina de León Natural
Embutidos selectos
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Lote navideño de García Lizana formado por embutidos Ibéricos y queso semicurado.
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Lote de Navidad García Lizana que incluye paleta curada, lomo embuchado y queso.
Un suculento pack de productos de calidad para estas Navidades.
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Gran surtido de Brochetas de distintos sabores y tamaños, normal, maxi y mini.
jamón Bodega curado al natural
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