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AOVE Cosecha temprana
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Recúerdame es un aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, que se recoge en 24 y 48 horas, a la caída del atardecer. Es un aceite Premium que se beneficia de la humedad que caracteriza nuestros campos ya que las temperaturas nocturnas son más bajas a partir de octubre-noviembre, y además la aceituna es más dura y no se rompe tan fácilmente durante la recolección y el transporte hasta la almazara
En su proceso se recoge la aceituna en cajas de plástico, para posteriormente depositarlas en cajas de madera, para que el fruto no se dañe y caiga por su peso en las cajas utilizadas para ello.
¡Descubre en Aceitex nuestro aceite premium de cosecha temprana!
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