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ANTIGVA BRUT ROSE
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DATOS BÁSICOS
Tipo de vino: Cava Brut Rosé
Denominación de origen: CAVA
Variedad: Trepat 60% y Monastrell 40%.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Grado alcohólico: 11,5% Vol.
Crianza: minima de 12 meses.
Elaboración: Método tradicional
Producción: Limitada.
NOTA DE CATA
Aspecto Visual
Color rosa salmón pálido con destellos brillantes, burbuja abundante formación de tamaño medio con desprendimiento constante y excelente mantenimiento de corona.
Aspecto Olfativo
Aromas a frutas silvestres y tonos de crianza que sobresalen por encima de los aromas primarios. Limpio, potente y atractivo.
Aspecto Gustativo
Bien dotado de sabores, con buena persistencia de carbónico.
Brut Rosé es un cava espontáneo, joven y radiante, elaborado especialmente para tomar como aperitivo, entre comidas y como copa de noche.
Recomendación de consumo
Sus mejores características se logran alrededor de los 6ºC.
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