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Zarzuela Rosado 2012
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Expresión explosiva de nuestras uvas tintas. Viñedo propio con mas de 70 años. Apostamos por un rosado de alta calidad. Profunda y muy cuidada selección en el viñedo, cuya producción no excede de 1200 kg/ha. Elaboración mediante el método de sangrado directo después de una maceración en frío del mosto con las pieles de 1 día Fermentación sobre los 12oC durante 30 días con posterior crianza de 4 meses sobre sus propias lías.
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