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VIÑA ESCARLATA
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En la Propiedad familiar de "Mediona", en las tierras altas del Penedés Superior a 650 metros de altitud, nace este vino, elaborado con uvas Merlot. En estas tierras se ofrecen las mejores condiciones de suelos y climáticas para el desarrollo de esta noble variedad.
El Viña Escarlata posee un profundo color cereza en el que se empiezan a distinguir los matices propios de una cierta crianza.
Su aroma es verdaderamente intenso y complejo. Inicialmente nos evoca notas de ciruelas maduras y frutos secos tostados, todo ello rodeado de recuerdos de pimientos rojos asados. Poco a poco, a medida que se abre, su complejidad crece y aparecen penetrantes notas de vainilla, canela y un ligero fondo balsámico.
Su paladar es amplio, aterciopelado, untuoso y persistente. Un vino dotado de un tanino abundante y maduro que mejorará durante los próximos 5 años.
El Viña Escarlata es un vino tinto con Denominación de Origen Penedés. Tiene una graduación alcohólica de 13,5 grados. Se trata de un Reserva con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, y una media de 2 años en botella.
Está elaborado con uvas de la variedad Merlot. Se aconseja una temperatura de servicio de entre 16 y 17 grados centígrados.
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