Tierra Blanca Seco de Bodegas Páez Morilla

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Vino blanco seco joven

Vendedor: BODEGAS PÁEZ MORILLA S.A

La pequeña solera de Vinagres de Vino de Jerez desarrollada desde 1.910 por Don Franci...

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Este vino blanco, seco, andaluz, está elaborado con las variedades Jerez Palomino FIno y Riesling, cosechadas en nuestros viñedos de La Vicaría en Arcos de la Frontera, en plena Sierra de Cádiz.

Tras un exhaustivo control de maduración de las distintas variedades se realiza un despalillado y posterior prensado de las uvas, obteniéndose un mosto aromático que es fermentado con temperaturas controladas. Tras aproximadamente 3 meses en presencia de lías finas, el vino es clarificado y filtrado previamente a su embotellado.

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