Sal Negra del Himalaya

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La Sal negra del Himalaya o kala namak procede de la India y es conocida por sus propiedades terapéuticas y por su característico sabor a huevo frito o cocido, por lo que se ha hecho popular con el nombre de sal de huevo. Es la más recomendable de todas las sales por la medicina ayurvédica debido a que es la que menos contenido en sodio posee.

Es una sal volcánica de origen hindú, su color es gris rosáceo debido a su alto contenido en hierro.

Esta sal es utilizada y reconocida desde tiempos ancestrales.

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