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REGAÑA 130GR.
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La regañá Panacea es un producto típico de la gastronomía andaluza, cuyo legendario origen sitúan algunos autores hace más de 5 siglos. Es el complemento ideal de nuestras tradicionales tapas, ya que aunque su textura es ligera y crujiente, mantiene un acentuado sabor a pan, por lo que acompaña a la perfección, realzando el sabor de un buen jamón ibérico, cualquier queso, todo tipo de aliños –especialmente la ensaladilla-, el pescaíto frito o platos más elaborados como arroces o guisos.
Su exquisito sabor también permite tomarla sola, ya sea a modo de aperitivo o como snack entre comidas, y gracias a la calidad de sus ingredientes posee muy equilibradas cualidades nutricionales, siendo un alimento saludable, de escaso aporte calórico y que forma parte de la dieta mediterránea.
Para su elaboración únicamente se usan harinas de primera calidad, sal marina procedente del Parque Natural de la Bahía de Cádiz, levadura de masa madre, agua y aceite de oliva virgen extra.
A partir de estos ingredientes seleccionados, solo falta aplicar los métodos tradicionales de elaboración y las recetas históricas que han pasado de generación en generación en la familia Reyes para obtener un producto único, del que nos sentimos muy orgullosos por permitirnos llevar por todo el mundo nuestra gastronomía.
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