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Queso Viejo de La Cueva
Un queso de leche cruda de oveja producido por una pequeña y tradicional empresa de Valladolid (Castilla-León). Presentamos este queso en dos niveles de maduración. El queso de 12 meses aumenta su complejidad y tiene una gran potencia en aromas de leche evolucionada y postgusto persistente muy agradable.
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