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Hamburguesa artesana 100% de vacuno, 100% vaca gallega o DO Cordero Lechal Castilla y León. Formatos: 15g, 30g, 140g, 180g y 250g
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Se trata de un embutido elaborado con sangre de cerdo, cebolla, tocino y pimentón. Una vez que se embute en la tripa del animal pasa en ristras a los varales, donde se somete finalmente a un proceso de ahumado.
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HAMBURGUESA DE VACUNO 100%.
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ALBÓNDIGA DE VACUNO 100%
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CHARCUTERÍA & FIAMBRES
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Paletas procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en las Dehesas Extremeñas, alimentados exclusivamente con bellotas durante la época de montanera. Paleta con curación superior a 24 meses.
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Pieza de máxima calidad dentro de los embutidos de jamón curados.
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Cabeza de cerdo Ibérico entera ó 1/2 pieza
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