Reimagine Food, el primer centro mundial de innovación disruptiva dedicado a la alimentación del futuro, desembarca en el mercado estadounidense, con la apertura de una oficina en Washington D.C. Esta nueva sede se centrará en el desarrollo del proyecto Smart Food Cities para explorar los cambios en la alimentación de las ciudades motivados por la...

Este curso de elaboración de quesos que organiza anualmente el IRTA es el único del Estado que muestra todas las técnicas para hacer quesos con sesiones teóricas y prácticas en la quesería. El curso se volverá a impartir entre el 17 de enero y el 16 de mayo de 2017 en sesiones de tarde, cuenta con profesionales del sector, docentes e investigadores que...

Llévate los productos seleccionados de panadería y bollería de Alcamar para el sector hostelero con un 30% de descuento gracias a la oferta especial de lanzamiento de la empresa: un descuento en la tercera unidad / caja de producto aplicable a sus productos de panadería, repostería dulce y en bollería. ¡Solicítalo aquí!   Alcamar lanza...

Disfruta del auténtico chocolate italiano a la taza con la propuesta que te trae Bevande Italiane: un chocolate soluble de excelente calidad, en doce sabores distintos. El chocolate italiano de Bevande Italiane se puede preparar con rapidez, ahorrando tiempo y esfuerzo al profesional. Haz aquí tu pedido de los nuevos chocolates a la taza de Bevande...

Sorprende en estas fechas con la nueva gama de bombones belgas en moldes especiales para el otoño de Gourmet Leon; una propuesta original y deliciosa donde los bombones adquieren originales formas de calabaza, de mazorca de maiz y de bellota; todos ellos y rellenos de un delicioso Nougat de primera calidad. ¡No te quedes sin probarlos! Sorprende a tus...

Maheso lanza su nueva receta maestra de croquetas de setas para completar su gama de croquetas; una deliciosa propuesta ideal para tomar en cualquier momento en casa, preparar un plato rápido o disfrutar de una cena con amigos. ¡Incorpora a tu lineal las nuevas recetas de croquetas de setas de maheso! Nuevas croquetas de setas, crujientes con un...

Incorpora las setas de temporada a tus recetas de cocina con la amplia oferta de Faundez Gourmet, los especialistas en setas silvestres y frutas del bosque. Con un eficaz servicio de entrega, Faundez Gourmet te facilitará una selecta gama de producto fresco pero también en conserva para que puedas utilizarla en todo momento. ¡Haz aquí tu pedido!...

Para los amantes de las croquetas, Maheso lanza sus croquetas de setas con receta maestra; una deliciosa combinación de setas con un suave rebozado, listas para servir. Amplía tu carta con estas nuevas croquetas de Maheso y pídelas aquí. Sin duda alguna, las croquetas son una de las tapas estrella en la cocina mediterránea; una receta...

Esta iniciativa, que ha desarrollado la Confederación Española de Detallistas de la Carne, Cedecarne, con la colaboración de Fedecarne, forma parte de un proyecto piloto donde carniceros y charcuteros de toda España podrán visitar establecimientos por todo el país. El objetivo del proyecto es poder intercambiar experiencias y compartir conocimientos...

El CREDA ( Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario del IRTA i de la UPC) es uno de los socios del proyecto REFRESH (Resource Efficient Food and dRink for the Entire Supply cHain) , financiado por la Unión Europea dentro del programa Horizon 2020. Su objetivo es producir un conocimiento científico amplio que permita analizar...