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Mini rul rabo de buey confitado a baja temperatura y deshuesado GBECH 4ªgama

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Confitado a baja temperatura y deshuesado
GB ARTESANOS GASTRONOMICOS, S.L.U. (GBECH GASTRONOMIA RESTAURACIÓN)
Somos una joven empresa artesana establecida en el Empordà. En nuestros inicios nos es...
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La evolución del Rul de Rabo de buey confitada a baja temperatura. En formato mini rul para poder inventar múltiples aperitivos y pintxos.

El sistema de moldeado a alta presión permite cortar en porciones de 10/20 g y hornear.

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